«Tras agotar todas las vías de diálogo», el gremio realizó una movilización pacífica en la sucursal de Manolo ubicada en Alem al 3900.
«Manolo es una restaurante que tiene mal encuadrado a sus trabajadores desde hace al menos 40 años. Incluso la semana pasada registró a 28 nuevos trabajadores en un sindicato que no tiene nada que ver con su actividad principal que es gastronómica», apuntaron.
“No se trata si un empleado o un empleador quiere o no afiliarse a determinado gremio. Cada establecimiento tiene que estar encuadrado con la actividad que le corresponde”, aclaró Pablo Santín, secretario general de Uthgra Mar del Plata.
