Así lo confirmó José Sigismondi, coordinador general del proyecto Rescate Solidario. Agregó que “desde hace tres años y medio, hicimos más de 2500 rescates. Actualmente somos 60 voluntarios, que todos los días están en las calles realizando estos rescates y entregándolo en 40 comedores sociales que tienen relevados”.
Sigismondi habló al respecto con Bien Despiertos, programa emitido de 7 a 9, por Radio de la Azotea: “todos los voluntarios tienen el curso de manipulación de alimentos. Por ello, contamos con un kit de rescate, que tiene bolsas, tuppers, bandejas, films, guantes, para poder rescatar el alimento en buen estado, embolsarlo, procesarlo, envasarlo, seleccionarlo y entregarlo a los comedores”.
Para sumarse como voluntario o conocer más información de éste proyecto, pueden ingresar al FB Proyecto Rescate Solidario.
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María Laura Lago- Redacción MdpYa.
